– Pemerintah Desa (Pemdes) Kartiasa menggelar lomba masak dengan bahan dasar pisang, yang diikuti oleh sebanyak 52 tim, Rabu (30/12/2020) di Pasar Tradisional Desa Kartiasa. Dalam satu tim terdiri dari tiga orang peserta yang seluruhnya merupakan warga Desa Kartiasa.
Menurut Kepala Desa Kartiasa Kabupaten Sambas, Edy Rakhman bahwa dengan diadakannya lomba masak dengan berbahan dasar pisang, maka akan mampu memunculkan potensi warga Desa Kartiasa khususnya dalam mengelola hasil perkebunan terutama pisang.
“Lomba menu dari bahan dasar pisang ini bertujuan untuk menggali potensi kuliner khususnya yang ada di Desa Kartiasa,” katanya.
Edy berharap lomba memasak dengan berbahan dasar pisang tersebut dapat memicu semangat dalam memunculkan kreativitas warga Desa Kartiasa. Sehingga dapat meningkatkan potensi kuliner yang mampu meningkatkan perekonomian masyarakat.
“Semoga dengan kegiatan lomba menu dari bahan dasar pisang ini bisa menumbuhkan kreativitas dan potensi kuliner yang ada di Desa Kartiasa,” pungkas Edy.
Terlihat dalam lombat tersebut setiap tim mampu mengelola pisang dengan baik dan mampu menghasilkan berbagai macam olahan seperti cake, gado-gado, bingke, dan lain-lain. (gun)
Discussion about this post